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11月2日 ムカゴを採って。

朝早くムカゴを採りました。
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山芋のつるに成っていて
触れるとパラパラと落ちてきます。
だから下に傘を置いて。
11月2日 ムカゴを採って。_a0204408_14505182.jpg

昨日のお昼にムカゴご飯を焚きました。
夫婦共に子供の頃から食べたことがなくて
初ムカゴご飯。
それがおいしかったのです。
ホコホコして
香りが立って。
ならばと朝一番に収穫です。

ここでの時間が東京にいた時よりも
ずっと長くなった今
新しい味に又出逢いました。

移り住んだ当初は
こちらの様々なお料理に感激したものです。
お隣のおばさんとお味噌を作った時
焚き火で焼いたダツの美味しさは
今でも忘れられません。
味噌作りも焚き火で焼く魚も初めての経験でした。

さて
今夜は畑の夏野菜を使ったキーマカレーと
そばクレープです。
カレーにはムカゴをたっぷり入れました。
入れ過ぎたかもしれません。。。





by mikagoodyear | 2019-11-02 14:50
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