8月13日 ヘチマがなって。

この夏二度目のヘチマの収穫。



こうして見ると
花が咲いて実になる
そんな当たり前の事を
しみじみと思ってしまいます。

一度目は豚肉との味噌炒め。
今朝はお味噌汁に。
煮るとあっという間に柔らかくなって
溶けてしまうのではと心配する程。

ウチのが初めてヘチマを育てて
私も料理をするのが初めて。

トローとしていて美味しい。
色々挑戦できそうです。

まず頭に浮かんだのはポタージュ。
きっと次男が喜んでくれます。